吸烟饮酒是现代人常见的非健康社交行为方式，吸烟与饮酒对于身体的伤害已经得到公认，能够导致多种肿瘤及心血管问题，相当部分的肺癌、食管癌、鼻咽癌由烟草导致，很多胃癌、食管癌、贲门癌由不当饮酒导致；烟草和酒精亦对心血管健康造成严重的负面影响。

  但是我们也能发现烟草和酒精带来的健康威胁在不同人群中并不相同，小部分人群吸烟饮酒极为频繁但是依然高寿，而另有部分人群虽无日常不良嗜好，但是早年患病。事实上由于个体对于烟草有毒物质和酒精的代谢能力存在差异，烟酒对于个体的威胁程度也不尽相同，存在极大的差异。

  分析烟草毒性的方式主要通过相关代谢酶的基因测序，获得酶系活性信息。例如酒精本身毒性较低，酒精在体内的代谢过程，乙醇脱氢酶将酒精代谢为毒性较高的乙醛，而乙醛脱氢酶则能将乙醛代谢为无毒性的乙酸，因此乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶基因决定了个体酒精毒性的大小，其中最重要的是乙醛脱氢酶。

  烟草毒性或酒精毒性较高的人群需要节制个人嗜好，并做好相关肿瘤及心血管疾病的监控。